مكافحة سوء التغذية في مصر: توصيات مؤتمر المعهد القومي (السمنة وفقر الدم)

مكافحة سوء التغذية في مصر: توصيات المؤتمر السنوي للمعهد القومي للتغذية

افتتحت وزارة الصحة والسكان، اليوم الاثنين، المؤتمر السنوي الثالث للمعهد القومي للتغذية، الذي عُقد تحت عنوان “التحديات المزدوجة لسوء التغذية: تقليص الفجوة بين البحث والممارسة”، وشعار (غذاء صحي وآمن لكل مواطن). يهدف المؤتمر بشكل أساسي إلى تسليط الضوء على أبرز المشكلات التغذوية التي تواجه المجتمع المصري، والتركيز بشكل خاص على قضايا السمنة وفقر الدم (الأنيميا) كأبرز تحديات مكافحة سوء التغذية.

للتواصل واتساب

الأهمية العلمية والهدف من المؤتمر

أكد الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، على الأهمية العلمية للمؤتمر، الذي يهدف إلى تبادل الخبرات والمعارف بين كافة الباحثين وصناع القرار ومختلف الجهات المعنية.

الأهداف الرئيسية للمؤتمر:

• تطوير وإيجاد حلول فعالة ومستديمة لمكافحة أمراض فقر الدم والسمنة.
• نشر المعرفة والتوعية بين الأسر المصرية بأهمية التغذية الصحية السليمة للأم والطفل، لتنشئة أجيال تتمتع بصحة جيدة.
• تسليط الضوء على منهجيات البحث المبتكرة والممارسات القائمة على الأدلة التي تعالج تعقيدات سوء التغذية.

سوء التغذية: تحدٍ عالمي يؤثر على الاقتصاد

أوضح الدكتور محمد مصطفى عبدالغفار، رئيس الهيئة العامة للمستشفيات والمعاهد التعليمية، أن سوء التغذية يُعد أحد العوامل الخطرة المسببة للإصابة بالأمراض غير السارية على صعيد العالم.

وشدد رئيس الهيئة على أن مكافحة سوء التغذية بجميع أشكاله هو من أكبر التحديات الماثلة أمام الصحة العالمية، لما له من آثار سلبية تشمل:

• زيادة تكاليف الرعاية الصحية.
• تقليل الإنتاجية وإبطاء عجلة النمو الاقتصادي، مما يسهم في إدامة دورة الفقر واعتلال الصحة.

وأكد رئيس الهيئة أن المؤتمر يساهم في تقليل الفجوة بين البحث والممارسة، مؤكداً التزام وزارة الصحة والسكان بتحقيق أهداف الخطة القومية للتغذية والتصدي لمشكلة سوء التغذية والأنيميا.

المعهد القومي للتغذية: دوره في الاستراتيجيات الوطنية

نوهت الدكتورة سحر خيري، مدير المعهد القومي للتغذية، إلى أن المعهد يُعد صرحاً علمياً متميزاً في مجال الغذاء والتغذية منذ إنشائه عام 1955.

• الدور الاستراتيجي: يشارك المعهد بشكل أساسي في وضع إستراتيجيات الغذاء والتغذية في مصر.
• الدور التوعوي: يقوم بدور محوري في نشر التوعية بالتغذية السليمة بين الأسر المصرية، كجزء لا يتجزأ من جهود مكافحة سوء التغذية.

وفي ختام المؤتمر، تم تكريم العديد من الشخصيات البارزة، منهم وزير الصحة والسكان (د. خالد عبدالغفار) ونقيب الأطباء (د. أسامة عبدالحي)، وممثلو المنظمات الدولية (اليونيسيف ومنظمة الصحة العالمية) تقديراً لجهودهم في هذا المجال.